Consigli

La tradizione del Capitone a Napoli.

Il Capitone è un piatto amatissimo a Napoli e dintorni, una pietanza tradizionale che non può mancare a tavola alla vigilia di Natale, e in molte famiglie, anche a Capodanno. Il Capitone, ovvero, la femmina dell’anguilla, va comprato il giorno dell’antivigilia e viene, solitamente, servito fritto o in umido. Ma prima di addentrarci nel spiegare […]

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Le ricette di Natale per un menu alternativo.

Stanco del solito menu di Natale? Se quest’anno hai voglia di cambiare o semplicemente vuoi stupire i tuoi ospiti con un menu diverso, originale ma gustoso, sei nel posto giusto! Scopri le ricette di Natale per un menu alternativo! Dagli antipasti più particolari a primi speciali e secondi imperdibili! Agli antipasti delle feste abbiamo dedicato […]

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