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Calzone salmonato

Spezzettate il salmone e impastate i pezzetti col formaggio tagliato a cubetti, le uova intere, il pepe e il sale. Amalgamate il tutto con la ricotta.

Per riempire la pasta sfoglia con l’impasto ottenuto, basta srotolare il rotolo di pasta sfoglia, farcirlo con attenzione e poi ri arrotolarlo.

Infornare nel forno preriscaldato a 250° e lasciate cuocere per circa venti minuti, controllando che la parte esterna diventi dorata e fragrante.

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