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Gamberi al brandy

Lavate e asciugate bene i gamberi. In una padella mettete dell’olio e l’aglio, fate rosolare e quando l’aglio inizia a colorare unite il brandy e poco dopo il pezzetto di dado diluito in poca acqua. Infine unite il succo di limone e adagiate i gamberi nella padella.

Fate insaporire qualche minuto i gamberi sui due lati, spolverate con pepe e prezzemolo tritato. Servite con bagnando i gamberi col loro fondo di cottura.

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