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Passata di fagioli con gamberoni

Passate nel frullatore i fagioli e metteteli a insaporire nel brodo con sale e pepe. Sgusciate nel frattempo i gamberoni. Sciogliete il burro in una padella, e fate saltare a fuoco forte per pochi istanti i gamberoni, regolando di sale e pepe. Uniteli alla passata di fagioli, salate, insaporite con una generosa macinata di pepe nero e servite subito.

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