L'esperto risponde

polpo

Come scegliere il Polpo? Scopri caratteristiche e informazioni utili.

Eccoci tornati con la Rubrica L’Esperto Risponde, un appuntamento dedicato a brevi approfondimenti sui prodotti, i produttori, i sistemi di pesca, i sistemi di preparazione, trucchi e curiosità sui prodotti ittici che trovate sul banco di Al Delfino. Anche oggi intervisteremo Valentina Tepedino, Medico Veterinario specializzato in ispezione dei prodotti ittici ed esperta per il settore in numerosi […]

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