Un consumo regolare di pesce, almeno due volte a settimana, è consigliato per un’alimentazione sana e corretta. Il pesce, infatti, è un alimento prezioso per…

Lo sapevi che gli alimenti surgelati e congelati vengono spesso confusi? I termini si riferiscono a due processi distinti che hanno lo scopo di offrire al co…

Nell’ultimo biennio l’industria alimentare italiana ha assistito ad un’inversione di tendenza a favore del cosiddetto frozen food (“cibo surgelato”), questo …