Tre ricette per il pic-nic perfetto

Tre ricette per il pic-nic perfetto

Tempo totale
30 min
Difficoltà
Facile
Simple Tasty Recipes
  • SANDWICH
    CON SALMONE AFFUMICATO
  • BABÀ RUSTICO
    CON FORMAGGIO ALLE ERBE E ZUCCHINE GRIGLIATE 
  • INSALATA RUSSA
    CON CAROTE E PISELLINI

Tempo totale

Preparazione

  1. SANDWICH CON SALMONE AFFUMICATO

    Ingredienti:

    • Panini tondi o focaccia
    • Salmone affumicato 
    • Salsa tonnata
    • Cipolle rosse affettate
    • Foglie di lattughino
    • Capperi
    • Ciuffetti di finocchio

     

    Dividiamo i panini a metà e stendiamo la salsa tonnata alla base.

    Disponiamo poi le foglie di lattughino, il salmone, le cipolle tagliate sottili e decoriamo con qualche ciuffetto di finocchio.

    Richiudiamo il panino con l’altra metà e serviamo.

     

    BABÀ RUSTICO CON FORMAGGIO ALLE ERBE E ZUCCHINE GRIGLIATE 

    Ingredienti:

    • Babà rustico Rispo
    • 2 zucchine 
    • q.b. formaggio cremoso alle erbe 

     

    Scongeliamo il babà rustico per 4/5 minuti nel microonde e cuociamo a potenza massima per 8 minuti. 

    In alternativa scongeliamo il babà a temperatura ambiente per 2 ore e cuociamo in forno tradizionale a 185º per 10 minuti.

    Tagliamo il babà rustico a fette, spalmiamo sopra ad ognuna abbondante formaggio cremoso alle erbe.

    Farciamo con le zucchine precedentemente grigliate.

    Avvolgiamo con carta forno o tovaglioli, leghiamo con lo spago da cucina e serviamo.

     

    INSALATA RUSSA CON CAROTE E PISELLINI

    Ingredienti:

    • 1 misto di verdure per insalata russa
    • q.b. di maionese 
    • Foglie di menta fresca 

     

    Versiamo le verdure miste surgelate in acqua bollente leggermente salata e lasciamo cuocere per circa 5 minuti dal momento del bollore.

    Scoliamo e lasciamo raffreddare.

    Mettiamo le verdure in una ciotola, aggiungiamo la maionese e mescoliamo.

    Serviamo l’insalata russa con qualche fogliolina di menta fresca.

Ogni mese riceverai, non solo tante novità, curiosità e suggerimenti in anteprima, ma anche ricette esclusive per i nostri iscritti!

© Delfino Surgelati | tutti i diritti riservati | p.iva / cf 07689730633